11月7日(土)に妻子が1匹ずつ釣った「アイナメ」と言う名の魚
魚体は、カサゴを伸ばしたような感じで、顔もカサゴに似ている。
根魚(海中の岩などの周りに生息する魚)の一種で、根魚は美味しいといわれるとおり
大変美味しい魚です。
淡白な味で、ホッケと言う魚に似ていると感じました。
お刺身と焼いて食べましたが、肉好きの私には魚の臭みも感じず、美味しかった!
でも、魚好きの妻子にとっては、少し味が物足りないと言っていました。
【アイナメ・・・23・25cm】


魚体は、カサゴを伸ばしたような感じで、顔もカサゴに似ている。
根魚(海中の岩などの周りに生息する魚)の一種で、根魚は美味しいといわれるとおり
大変美味しい魚です。
淡白な味で、ホッケと言う魚に似ていると感じました。
お刺身と焼いて食べましたが、肉好きの私には魚の臭みも感じず、美味しかった!
でも、魚好きの妻子にとっては、少し味が物足りないと言っていました。
アイナメは、まだ大丈夫なんですが、カサゴは油断すると手が傷に
なりますね
ハオコゼ(カサゴに似てる魚)には背ビレに毒の針があって、20年
ほど前に刺されて苦しんだ思い出があります。