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天雀の「釣れなくても・・・釣り!?」(海釣り他)
還暦を迎え、すでに55年の釣り人生。 しかしながら、釣りは難しい・・・・・・・・・・・・・・。 『釣れなくても、釣り!?』 この気持ちを大切にしています。
料法
ヒラメのお作り
2013年12月09日
本日釣ったヒラメを5枚おろしにして、お刺身にしてみました。
一応、牡丹の花をイメージしています。
もちろん、味は最高ですよ~^^
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この記事へのコメント :
けっこうな量ありますね
Posted by
クリオネ
at 2013年12月09日 21:37
クリオネさんへ
だいたい40cm一匹でこのくらいですね
でも、50cmになると二皿ほどになりますよ
60cmは、まだ釣ったことがないのでわかりませんけどね
Posted by
天雀
at 2013年12月09日 22:04
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だいたい40cm一匹でこのくらいですね
でも、50cmになると二皿ほどになりますよ
60cmは、まだ釣ったことがないのでわかりませんけどね